Beschreibung

BLOOM AND FLOW Kaffee-Zubereiter für den manuellen Aufguss mit Standard-Kaffeefiltern (Nr. 2 und Nr. 4) und mit allen Spitzfiltern ( V-Optik ). Dank des Universal-Trichters lassen sich alle Filterformate, ob für 2, 4 oder 6 Tassen in dieser Karaffe einsetzen. Der einzigartige Trichter sorgt für optimales Aufquellen (BLOOM) und einen idealen FLOW des Kaffees mit dem Papierfilter Ihrer Wahl.

Hergestellt in Deutschland, bietet das maschinell geblasene Borosilikatglas die besten thermischen Eigenschaften.

Der samtige Silikonkragen ist staubabweisend in rot oder schwarz (hier schwarz) erhältlich, passend zu den Farben unserer Kaffeemühlen. Um den Kaffee warm zu halten, ist BLOOM ANDFLOW™️ mit einem Deckel ausgestattet.

Und so gelingt der Aufguss von Hand:

1. Spülen Sie den Papierfilter kurz mit heißem Wasser vor, und schütten Sie das Wasser wieder aus.

2. Pro Tasse geben Sie ein 10g-Maßlöffel Kaffee in den Filter (mittelgrobe Mahlung).

3. Lassen Sie den Kaffee mit ein wenig heißem Wasser (93-97 C) aufquellen. Das nennt man BLOOM, und warten Sie 30 Sekunden bevor Sie beginnen kontinuierlich Wassers nachzugießen.

4. Gießen Sie das heiße Wasser in einer langsamen Bewegung auf den kreisförmigen Kafferand. Achten Sie darauf, dass Wasserniveau im Filter auf einer konstanten Höhe zu halten. Dadurch entsteht der ausreichende Druck für einen guten Durchfluss (FLOW).

5. Peilen Sie eine Brühzeit von 4 Minuten an. Bevor Sie das Zeitlimit wesentlich überschreiten, entfernen Sie einfach den Trichter mit dem angebrachten.

Den Trichter können sie zum Abtropfen in eine separate Tasse oder ins Waschbecken stellen. Sollte Ihr Kaffee wesentlich schneller als die besagten 4 Minuten durchlaufen, nehmen Sie beim nächsten Aufguss eine etwas feinere Mahlung. Umgekehrt empfiehlt sich eine gröbere Mahlung.

Genießen Sie nun einen perfekt ausgewogenen Kaffee mit BLOOM AND FLOW !

Besonderheiten

Passend für Kaffeefilter der Größen Nr2 und 4 sowie alle gängigen Spitzfilter aus Papier.
Ermöglicht das frische Aufbrühen einer beliebigen Tassenzahl (2-6) bis zu 700 ml.
Integrierter Trichter ermöglicht optimalen Durchfluss für eine ausgewogene Geschmacksentfaltung.
Die einfache Entnahme des Trichters ermöglicht bei Erreichen eines Zeitlimits den Brühvorgang sauber abzubrechen.
Beste thermische Eigneschaften durch das in Deutschland hergestellte, maschinengeblasene Borosilikatglas.
Eignet sich für die Verwendung auf dem Stövchen, auf dem Herd, in der Mikrowelle und im Kühlschrank.
Die isolierende Silikon-Manschette ermöglicht einen angenehmen Griff und ein einfaches Handling.
Der Deckel hält den Kaffee zusätzlich warm.
Alle Bestandteile sind für Spülmaschine und Mikrowelle geeignet sowie BPA- frei, geruchs – und geschmacksneutral.
7 Sprachen Gebrauchsanweisung (EN, DE, FR, ES, ZH, JP, RU)

English:

The stylish pour-over coffee brewer BLOOM AND FLOW can be operated with any standard paper cone filter (No.2 and No.4) or any V-shape filter, allowing you to brew either 2,4 or 6 cups. Brewer consists of the heat-resistant glass carafe and a unique funnel insert, providing an optimized blooming and flow of your coffee through the filter paper.

Made in Germany with machine blown borosilicate glass it offers the best thermal properties. Thus the BLOOM AND FLOW™️ carafe can be placed (with liquid. but not empty) on a stove or over an open flame; it is also microwave-safe. The silicone collar is soft to the touch and is available in red or black, matching the colors of our coffee grinders. To keep your coffee warm, BLOOM ANDFLOW™️ comes with a lid.

1. Pre-rinse the filter while inside the funnel and remove excess water after rinsing the filter.

2. Weigh out 10 g per cup (20–60 g ground – should be medium coarse in size) and add the ground coffee inside the filter.

3. Bloom stage: Pour a small amount of hot water over the coffee to wet the grounds, and allow around 30 seconds for them to ‘bloom’.

4. Flow stage: Pour hot water in a slow spiral motion. Keep water level to ensure enough pressure for a continuous flow. Aim for a brewing time of 4 minutes. If the brewing time exceeds a four minute time limit, simply remove the funnel by its handle and place the funnel in a separate cup to finish straining through. By keeping your brew time under four minutes, your coffee will remain well balanced and will avoid any bitter side tastes that may occur from over extraction. If it runs too fast, then adjust the ground coarseness finer. If it runs too slow, then make the ground more coarse.

5. Dispose the used filter by removing the funnel by the handle and enjoy a perfectly balanced coffee! Place the lid inside the carafe to trap in the heat.

Highlights

BLOOM AND FLOW Pour-Over Brewer

holds 2 – 6 cups of brewed coffee (max. 700 ml).

Unique funnel is designed for use with any standard coffee filter (sizes 2 & 4) and any V-shaped coffee filter, thus adapting to your number of cups.

The funnel is designed for optimized percolation. If brewing time needs to be terminated before percolation has ended (e.g. due to wrong coffee ground, too much water, etc.), simply remove the funnel by its handle.

Made in Germany from machine blown and heat-resistant borosilicate glass, the BLOOM AND FLOW® has superior thermal properties; the carafe can be safely placed on a coffee warmer, a stove or in the refrigerator.

The silicone collar allows for excellent insulation and handling of the carafe.

The lid keeps the coffee warm.

All parts are safe for dishwasher and for microwave.

BPA-free as well as neutral in taste and odor.

7 languages (EN, DE, FR, ES, ZH, JP, RU)

Pour-Over Brewers

Search